2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(ye) 博覽會(hui)
HOTELEX SHANGHAI2026
主辦單位:中國旅遊飯店業(ye) 協會(hui) 上海博華國際展覽有限公司
聯合主辦:世界中餐業(ye) 聯合會(hui) 全聯烘焙業(ye) 公會(hui) 上海市餐飲烹飪行業(ye) 協會(hui)
時間：2026年3月30日-4月2日(四天)
地址:國家會(hui) 展中心（上海）
展出麵積：40萬(wan) 平方米，14個(ge) 館
第三十四屆上海國際酒店及餐飲博覽會(hui) （2026HOTELEX Shanghai）將於(yu) 2026年3月30日-4月2日在上海虹橋國家會(hui) 展中心舉(ju) 辦。上海博華國際展覽有限公司作為(wei) 展會(hui) 唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的專(zhuan) 業(ye) 視角與(yu) 卓越品質，同時充分依托行業(ye) 協會(hui) 背景，繼續與(yu) 中國旅遊飯店業(ye) 協會(hui) 攜手合作。
展會(hui) 簡介
匯聚酒店、餐飲優(you) 質資源，塑造專(zhuan) 業(ye) 化交流平台，助力行業(ye) 發展
由上海市文化和旅遊局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(ye) 博覽會(hui) 作為(wei) “十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅遊產(chan) 業(ye) 博覽會(hui) 的重要組成部分，2026年將在國家會(hui) 展中心(上海浦西·虹橋）舉(ju) 辦。預計展會(hui) 規模將達到40萬(wan) 平方米，吸引超過30萬(wan) 位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅遊休閑等渠道的專(zhuan) 業(ye) 觀眾(zhong) 到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過3000家。展品將更加全麵的涵蓋酒店與(yu) 餐飲產(chan) 業(ye) 供應鏈各環節，努力為(wei) 全球餐企創造一個(ge) 更為(wei) 開放和高效的交流平台。
同期活動
每屆HOTELEX上海展期間，都會(hui) 舉(ju) 辦50餘(yu) 場具備相當行業(ye) 影響力的職業(ye) 技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師係列賽事、世界麵包大賽等國際認證的頂級賽事和中國餐飲BOSS大會(hui) 、餐飲產(chan) 業(ye) 峰會(hui) 、新潮流食品飲料大會(hui) 等千人規模的行業(ye) 前沿高峰論壇。吸引數萬(wan) 從(cong) 業(ye) 人員到場參與(yu) ，參展商可以通過活動讚助形式將自身的產(chan) 品直接推向終端使用者和采購決(jue) 策者麵前，實現產(chan) 品的精準曝光，擴大行業(ye) 影響力。
十二板塊經典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與(yu) 用品、桌麵用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與(yu) 茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
1、廚房設備與(yu) 用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、製冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chan) 加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌麵用品：桌麵餐具及器皿、桌麵輔助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具藝術品等）、自助餐設備與(yu) 用品
3、食品綜合：乳製品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品
4、餐飲食材：生鮮肉禽、米麵雜糧、水產(chan) 製品、油及油製品、豆製品、火鍋食材、果蔬產(chan) 品、調味品、冷凍食品、預製產(chan) 品、其他食材
5、烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙製冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設備及物料：冰淇淋製冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業(ye) 飲料及設備
7、咖啡與(yu) 茶：咖啡設備及其配件、咖啡衝(chong) 泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guan) 用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃製品、陶瓷製品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘幹機、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與(yu) 製品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決(jue) 方案
10、餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產(chan) 品
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓
聯係人：周傑先生 項目經理
手機： 15921897946(兼微信）
Q Q : 1561078256
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐飲展：2026年3月30-4月2日 （ 上海國家會(hui) 展中心）
HOTELEX成都酒店餐飲展：2025年7月24-26日（ 成都世紀城新國際會(hui) 展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：2025年12月16-18日（ 深圳國際會(hui) 展中心）
夥(huo) 伴展FHC環球食品展：2025年11月12-14日（上海新國際博覽中心）
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