今年恰逢全國糖酒會(hui) 70周年，組委會(hui) 與(yu) 成都市商務局、博覽局、文廣旅局合作，並攜手2025春糖季首席合作夥(huo) 伴雪花啤酒，首次以糖酒會(hui) 為(wei) 主線打造為(wei) 期一個(ge) 月的“2025春糖季”專(zhuan) 題活動，圍繞“商圈商街購春糖”“食尚蓉城品春糖”“潮玩潮享過春糖”“產(chan) 業(ye) 聯動鏈春糖”四大主題構建“商旅文體(ti) 健”五位一體(ti) 消費活動矩陣，並配套舉(ju) 辦213場促消費行動，全域、全時、全麵打造內(nei) 容豐(feng) 富的春日嘉年華，全方位構建創新消費場景。

213場主題活動以展城融合模式展示新興(xing) 消費趨勢，彰顯區域文化特色，將全國糖酒會(hui) 的影響力擴散至城市各處，為(wei) 成都市民帶來直接的惠民優(you) 惠，也為(wei) 品牌企業(ye) 和當地商戶注入更多商業(ye) 機遇，帶動餐飲、文旅、零售等業(ye) 態爆發式增長。據成都市商務局統計，“春糖季”係列活動助力線上線下消費總量同比增長5%。其中，“IDEAS創新產(chan) 品大賽”吸引200餘(yu) 家品牌、500餘(yu) 款產(chan) 品參與(yu) 角逐，展示食品酒類行業(ye) 澎湃的創新活力；而“春糖大師賽· 特調季”也拉開賽事首秀，憑借數十款創意新品成功“出圈”，總冠軍(jun) 團隊“英港財經”將在未來代表中國參加2025世界調飲師大賽，將本土調飲的技術和理念帶到更廣闊的國際舞台。

本屆糖酒會(hui) 展覽總麵積達32.5萬(wan) 平方米，再度刷新全國糖酒會(hui) 曆年紀錄，也讓春糖連續第六年成為(wei) 全球規模最大的食品酒類行業(ye) 綜合性展會(hui) 。

展會(hui) 期間，現場共設置8大展區及23個(ge) 特色品類專(zhuan) 區，吸引了6612家企業(ye) 參展。第112屆全國糖酒會(hui) 首席合作夥(huo) 伴金沙酒業(ye) 摘要酒，茅台、五糧液、伊利、中糧集團等1000餘(yu) 家頭部企業(ye) 、100餘(yu) 個(ge) 地方政府展團、20餘(yu) 個(ge) 海外展團等精彩亮相，帶來超30萬(wan) 件新品，從(cong) 傳(chuan) 統產(chan) 業(ye) 延伸至食品科技、智能設備及產(chan) 業(ye) 鏈配套服務，體(ti) 現行業(ye) 從(cong) 單一品類向多元領域的創新躍遷。眾(zhong) 多優(you) 質品類和居民需求緊密結合，進一步激活潛在市場消費勢能，全麵凸顯全球最大食品展的引力場效應。

糖酒會(hui) 不僅(jin) 是交易平台，是中外食品貿易的“黃金紐帶”，更是世界觀察中國消費市場的窗口。第112屆糖酒會(hui) 以“國際化”視野和布局引領產(chan) 業(ye) 新格局，既為(wei) 中小企業(ye) 搭建“出海”橋梁，也為(wei) 國際品牌提供本土化通道，切實服務“雙循環”新發展態勢。

據統計，本屆糖酒會(hui) 國際化相關(guan) 的展區麵積5.23萬(wan) 平方米，參展國際企業(ye) 1232家、占比18.6%，較去年增加5.2%，來自52個(ge) 國家和地區約2000個(ge) 國際品牌參展。其中，葡萄酒及國際烈酒板塊有法國、日本、德國、格魯吉亞(ya) 等國家展團，國際食品板塊有韓國、泰國、印尼、馬來西亞(ya) 等國家展團。法國、德國、意大利、加拿大、澳大利亞(ya) 、哥倫(lun) 比亞(ya) 、馬來西亞(ya) 、斯洛文尼亞(ya) 等駐華使節參加本屆糖酒會(hui) ，為(wei) 本國參展產(chan) 品積極站台，促成本國企業(ye) 與(yu) 國內(nei) 采購商達成簽約意向，為(wei) 跨境貿易提供鮮活動力。此外，還有來自55個(ge) 國家和地區的境外采購商參展采購，主要來自港澳台、法國、韓國、美國、越南等地區，同比增長67.7%，標誌著糖酒會(hui) 在全球食品行業(ye) 影響力進一步增強。

在食品行業(ye) 的發展浪潮中，全國糖酒會(hui) 始終扮演著引領者和見證者的角色。此次糖酒會(hui) 將諸多創新力量注入其中，圍繞新產(chan) 品、新技術、新模式、新業(ye) 態強化平台“首發經濟”功能，首次設立人工智能設備、健康食品、前沿包裝等五大專(zhuan) 區，精準捕捉食品酒類行業(ye) 與(yu) 科技深度融合的新趨勢，展示食品機械領域中的創新融合和技術應用，為(wei) 食品酒類行業(ye) 上下遊產(chan) 業(ye) 鏈構建完整的產(chan) 業(ye) 生態圈。

其中，備受關(guan) 注的人工智能設備專(zhuan) 區，麵積超2500平方米，集結14家頭部科技企業(ye) ，一站式展現食品酒類行業(ye) 創新技術與(yu) 產(chan) 業(ye) 融合的新趨勢，係統展現全球AI技術在食品機械領域、食品生產(chan) 環節中的最新應用，為(wei) 行業(ye) 提供最新智能化係統解決(jue) 方案；健康食品及科技服務專(zhuan) 區，匯聚國內(nei) 外20餘(yu) 家企業(ye) ，涵蓋健康食品研發、臨(lin) 床營養(yang) 及健康科技服務等領域，部分品牌為(wei) 首次展出，不僅(jin) 為(wei) 消費升級與(yu) 產(chan) 業(ye) 轉型提供示範，讓行業(ye) 及消費者切實體(ti) 驗科技帶來的便捷，還通過智慧化成果的落地，推動行業(ye) 上下遊產(chan) 業(ye) 鏈、供應鏈實現集成化、高效化、智能化，加速產(chan) 業(ye) 新質生產(chan) 力的發展進程。

在本屆全國糖酒會(hui) 上，“百縣千品萬(wan) 家福”專(zhuan) 區正式啟動，一場以“奔赴桃花盛開地”為(wei) 主題的豐(feng) 收之旅，通過產(chan) 銷對接、產(chan) 業(ye) 升級、城鄉(xiang) 融合、品牌推廣和科技賦能等多維度作用，服務鄉(xiang) 村振興(xing) 的戰略目標。

在5000平方米展廳內(nei) ，全國46個(ge) 縣市組團參展，帶來數千種具有創新力和競爭(zheng) 力的優(you) 質農(nong) 產(chan) 品和地方特色產(chan) 品，高度契合當下消費者對食品安全和健康生活的需求，為(wei) 進一步擴大縣域產(chan) 品銷路、打造區域產(chan) 業(ye) 高地注入強勁動能。展會(hui) 期間，“百縣千品萬(wan) 家福”專(zhuan) 區落地采購需求發布、現場品牌推介、交流選品、自由洽談等多樣態行動，全鏈路打通產(chan) 銷精準對接，助推縣域農(nong) 產(chan) 品與(yu) 城市消費市場的直接聯動，全方位落實“強縣”“富民”“興(xing) 業(ye) ”的核心目標。

此外，組委會(hui) 還聯合央視“央央好物”和快手達人設置直播間，以線上線下融合方式為(wei) 甘孜縣、石渠縣等13個(ge) 縣進行直播+專(zhuan) 題推介會(hui) ，搭建立體(ti) 全方位展銷對接平台，全方位拉動地方農(nong) 特產(chan) 品的銷售和曝光，助力縣域產(chan) 業(ye) 經濟蝶變。數據顯示，專(zhuan) 區展商實現現場銷售60餘(yu) 萬(wan) 元，達成意向客戶580家，意向合同金額9451萬(wan) 元。

作為(wei) 行業(ye) 思想高地，本屆糖酒會(hui) 圍繞食品酒類行業(ye) 趨勢及熱點話題，設置1場全國糖酒會(hui) 開幕歡迎會(hui) 暨70周年主題活動、1場“食飲產(chan) 業(ye) 發展大會(hui) ”，舉(ju) 辦50餘(yu) 場係列會(hui) 議，為(wei) 行業(ye) 人士拓寬思路，提供寶貴價(jia) 值。通過梳理展商展示、論壇討論和觀眾(zhong) 反饋，可以清晰把握食品行業(ye) 七大發展趨勢。綜合各方觀點，健康消費等成為(wei) 熱議關(guan) 鍵詞，眾(zhong) 多企業(ye) 聯合發布《食品酒類行業(ye) ESG與(yu) 可持續發展聯合倡議》，將通過跨界合作與(yu) 創新，探索可持續發展的新路徑，構建從(cong) 田間到餐桌的全球質量安全體(ti) 係，為(wei) 全球食品酒類行業(ye) 綠色轉型樹立標杆。