2025山東(dong) 精釀啤酒大賽|精釀啤酒展|精釀技術論壇|精釀頒獎盛典
2025山東(dong) 精釀啤酒大賽頒獎盛典/技術創新論壇/展覽會(hui)
2025精釀啤酒大賽頒獎盛典
2025精釀啤酒技術創新論壇
2025中國（山東(dong) ）精釀啤酒與(yu) 技術裝備展覽會(hui)
時間：2025年3月3-4日 地點：濟南黃河會(hui) 展中心
介紹
隨著生活水平的不斷提高，人們(men) 消費理念和消費習(xi) 慣發生了巨大變化，在酒水領域，越來越多的消費者傾(qing) 向於(yu) 飲用個(ge) 性化充足、口感獨特、體(ti) 驗感好的酒水，目前精釀啤酒、蒸餾酒、調製酒等在市場所占比例呈現不斷上升趨勢。尤其是精釀啤酒以其獨特的釀造工藝和優(you) 質的口感，正以一種“新消費”的強勁勢頭，走進了更多消費者的日常生活，行業(ye) 發展迅速，市場前景廣闊。
為(wei) 進一步推動精釀啤酒技術與(yu) 裝備水平的提升，提高國內(nei) 精釀啤酒品牌知名度，依托“2025中國發酵產(chan) 業(ye) 展覽會(hui) ”，由中國生物發酵產(chan) 業(ye) 協會(hui) 主辦、齊魯工業(ye) 大學中德啤酒技術中心、山東(dong) 省飲料行業(ye) 協會(hui) 聯合主辦，山東(dong) 信世會(hui) 展服務有限公司承辦的“2025精釀啤酒大賽頒獎盛典暨精釀啤酒技術創新論壇及中國（山東(dong) ）精釀啤酒與(yu) 技術裝備展覽會(hui) -許洋”，將於(yu) 2025年3月3日-5日在濟南國際會(hui) 展中心舉(ju) 辦，此次活動旨在順應精釀發展趨勢，精準掌握行業(ye) 風向標，帶領大家一同見證精釀新浪潮。同時展會(hui) 期間還將舉(ju) 辦的各類活動，涉及精釀啤酒、蒸餾酒和低度酒等領域的論壇交流、資源對接、新品推介、品鑒頒獎等多個(ge) 方麵，為(wei) 行業(ye) 提供集“展示、商貿、學習(xi) 、交流”為(wei) 一體(ti) 的全產(chan) 業(ye) 鏈平台，推動上下遊行業(ye) 的有機連接，助力行業(ye) 有序發展。
組織機構
主辦單位：中國生物發酵產(chan) 業(ye) 協會(hui)
聯合主辦：齊魯工業(ye) 大學中德啤酒技術中心
山東(dong) 省飲料行業(ye) 協會(hui)
承辦單位：山東(dong) 信世會(hui) 展服務有限公司
展示範圍：
原料：麥芽、酒花及啤酒花製品、酵母、果漿、風味劑、穩定劑。
酒精飲品品牌商：精釀啤酒品牌廠商、清酒、蒸餾酒(白蘭(lan) 地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒)、New低酒精飲品(低酒精氣泡水、低度果酒及茶飲、特調雞尾酒、蘋果酒)進口商/代理商。
生產(chan) 技術與(yu) 設備：原料製備設備、水處理設備、糖化發酵設備、過濾分離設備、灌裝設備、封口、貼標設備、酒儲(chu) 配設備、包裝材料和容器、控製係統、分析、清洗、蒸餾設備、橡木桶、閥門、泵配件、家釀自釀設備。
技術與(yu) 服務:售酒及配套設備、啤酒分發設備、酒吧飯店供應、技術谘詢供應商、供應鏈管理、冷藏鏈及倉(cang) 儲(chu) 係統、酒店內(nei) 供酒係統及外觀設計、物流啤酒交鑰匙供應商、酒吧設計、酒吧訂單係統、精釀配餐。
同期活動亮點
2025中國精釀啤酒技術創新論壇
為(wei) 加強精釀啤酒行業(ye) 與(yu) 上下遊產(chan) 業(ye) 的聯係與(yu) 協作、促進精釀啤酒行業(ye) 內(nei) 的技術交流，分享最新的釀造技術、原料創新、工藝優(you) 化等成果，為(wei) 行業(ye) 從(cong) 業(ye) 者提供學習(xi) 和交流的平台，提升整體(ti) 行業(ye) 技術水平。由中國生物發酵產(chan) 業(ye) 協會(hui) 主辦、齊魯工業(ye) 大學中德啤酒技術中心、山東(dong) 省飲料行業(ye) 協會(hui) 聯合主辦的“2025精釀啤酒大賽頒獎盛典暨精釀啤酒技術創新論壇及中國（山東(dong) ）精釀啤酒與(yu) 技術裝備展覽會(hui) ”將於(yu) 2025年3月3-4日在濟南黃河會(hui) 展中心召開。
會(hui) 議時間與(yu) 地點
會(hui) 議時間：2025年3月4日13:30-16:30
會(hui) 議地點：濟南黃河國際會(hui) 展中心（濟南市起步區黃河大道）
會(hui) 議規模：300人
會(hui) 議主題（以現場發布為(wei) 準）
1、新型釀造工藝、獨特的風味創造
2、新型麥芽品種、特色啤酒花的培育與(yu) 應用
3、探討技術創新如何滿足市場需求
4、智能化釀造係統、高效節能的設備技術優(you) 勢和對釀造過程的改進
5、新型酵母菌株的開發及其對啤酒風味的獨特影響
6、酸啤酒的釀造技巧、桶陳工藝的創新
7、有機種植、可持續發展模式下的啤酒花供應
8、如何實現釀造車間的自動化、智能化管理和降耗增效
9、環保要求下的釀造技術變革、消費者口味多樣化對技術創新的推動
參會(hui) 對象
參會(hui) 人員包括精釀啤酒釀造師、精釀啤酒廠老板、管理人員、啤酒原料供應商（麥芽、啤酒花、酵母等）、啤酒設備製造商、品牌方、相關(guan) 科研機構專(zhuan) 家、院校、學者、酒行業(ye) 媒體(ti) 、大眾(zhong) 新媒體(ti) 、營銷專(zhuan) 家等相關(guan) 配套服務商、經銷商、服務人員等。
精釀啤酒大賽暨頒獎盛典
為(wei) 宣傳(chuan) 優(you) 秀品牌，打造精釀啤酒行業(ye) 典型，促進精釀啤酒行業(ye) 的健康發展，樹立行業(ye) 新標杆，由“2025中國發酵產(chan) 業(ye) 展覽會(hui) ”組委會(hui) 組織國內(nei) 精釀啤酒方麵的知名專(zhuan) 家、學者，聯合行業(ye) 百家媒體(ti) 傾(qing) 力打造“精釀啤酒大賽”，獎項分別為(wei) 金獎、銀獎、優(you) 秀獎”等多個(ge) 獎項，讓本屆精釀文化節暨技術裝備展覽會(hui) 變得豐(feng) 富多彩，將成為(wei) 行業(ye) 重要的交流平台!
活動時間：2025年3月4日 10:00-12:00
報名方式：參加精釀啤酒展示區的入選企業(ye) 均可免費報名（非參展企業(ye) 除外），參展企業(ye) 免費提供2款樣品參加評選，如增加樣品數量、每增加1款收費500元，樣品快遞到2025精釀啤酒組委會(hui) 籌備組專(zhuan) 家辦公室，詳詢請聯係組委會(hui) 許洋。
參與(yu) 評選報名截止日期：2025年2月15日
公布獲獎名單時間：2025年3月4日
頒獎地址：濟南黃河國際會(hui) 展中心N4館館內(nei) 現場活動區（濟南市起步區黃河大道）
參展費用
1、精釀啤酒品牌展區：2000元/6平方米，含搭建、評審、獎牌等。
配置：展位搭建，前麵展示畫麵製作，1張桌子，2把椅子，門楣製造。
2、每家展商提供5箱用作精釀啤酒相關(guan) 活動使用。
1、技術裝備、包裝材料與(yu) 設備展區：
①9800元/9平米，配置：標準展位搭建（特別裝修除外）、圍板、公司楣板、地毯、1張方桌、2把椅子、2支射燈、220伏插座一個(ge) 。
②特別裝修展位：搭建費、光地管理費、電源費等費用由企業(ye) 另行支付。
聯係大會(hui) 組委會(hui) ：許洋15000917187；張娟13601698597.
